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Spezialitäten ausser Sushi

10

Miso-Suppe

Leicht aber herzhaft. Eine typische japanische Suppe aus Dashi (Fond aus Meereszutaten) und Miso (Sojabohnenpaste), dazu Tofuwürfel und Seetang, im Schälchen serviert.

11

Yakitori

4 gegrillte Hähnchen-Spieße japanisch, mit typischer Yakitori-Soße auf Sojasoßenbasis. Dazu reichen wir 4 Sushi-reisbällchen mit geröstetem Natur-Sesam.

12

Edamame

gesunder Snack aus Japan, blanchierte junge Sojabohnen mit Salz. Nur die Kerne essen, nicht die Schale!

13

Wakame (Japanischer Seetang Salat)

Vitaminreich, gesund und macht schlank!

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